SOL D’ORO. RAGGIUNTA LA VENTESIMA EDIZIONE DEL CONCORSO 

Nuovo riconoscimento per l’olio Evo DOP

Il Sol d’Oro, oltre a raggiungere quest’anno la ventesima edizione, si conferma anche il concorso più selettivo al mondo, adottata infatti la modalità blind tasting. A partire da questo 2022 si aggiunge inoltre un nuovo riconoscimento destinato agli oli Evo a denominazione di origine protetta (DOP). Le aziende che hanno i requisiti per partecipare possono iscrivere i propri campioni entro il 18 marzo. Nato con lo scopo di dare valore ai migliori oli extravergine di oliva, Sol d’oro prevede da quest’anno 6 categorie in concorso. Sono ammessi gli oli d’oliva extravergini italiani ed esteri prodotti e commercializzati da aziende e frantoi che dimostrino di produrre un quantitativo minimo di 1.500 litri, o equivalente produzione, per ciascun olio inviato. Gli oli vincitori di medaglia e quelli insigniti di Gran Menzione possono riportare in etichetta la dizione “Concorso Internazionale Sol d’Oro Emisfero Nord 2022” con colori e diciture diverse a seconda del premio attribuito. La cerimonia di premiazione si terrà nel corso della 26ª edizione di Sol&Agrifood, in calendario a Verona dal 10 al 13 aprile 2022.