Sei gli totali ottenuti dai Consorzi della Lessinia
Il concorso Caseus Veneto, dedicato ai prodotti caseari della Regione, raggiunge la 17esima edizione, e i nostri territori ottengono ben sei medaglie d’oro: vincitori i consorzi dei territori di San Giovanni Ilarione, Roncà, Erbezzo. Il Monte Veronese nelle sue varie forme quest’anno è stato un vero e proprio successo che ha regalato orgoglio e riconoscimento in Lessinia. Un concorso promosso nella sua interezza dai Consorzi di Tutela dei formaggi Dopo veneti: Asiago, Casatella Trevigiana, Grana Padano, Montasio, Monte Veronese, Mozzarella Stg, Piave e Provolone Valpadana e al termine di questa 17esima edizione si può affermare con certezza che la produzione dei diversi formaggi sia una vera e propria arte, interessante per capire il suo utilizzo e le sue innumerevoli forme e gusti.