RINCARI E MATERIE PRIME. LA SITUAZIONE È CRITICA 

I dati resi noti dalla Cna Veneto preoccupano. Necessario intervenire

Nell’ultimo periodo siamo passati dalla grave situazione riguardante la pandemia, alla grave situazione riguardante i rincari. Sì, perchè i prezzi stanno aumentando un po’ in tutti i settori. Non solo energia, benzina, gasolio, ma anche materie prime, infatti sono stati importanti i rincari che hanno toccato gli alimenti base, come il grano, il burro, le uova, lo zucchero, ma anche i materiali da imballaggio. Questo è quanto ha messo in mostra l’analisi del Cna Veneto e conseguentemente anche molte imprese produttrici di dolci e pane si trovano al momento in ginocchio e sempre la stessa analisi ha sottolineato che Veneto e Lombardia, sono le Regioni particolarmente colpite da questa difficoltà. Per ovviare questa situazione è già stato proposta l’apertura di un ‘Tavolo Grano-Pane’ al ministero dell’Agricoltura. D’altronde la situazione riguardante le materie prime era già stata denunciata settimane e settimane fa, non solo a livello nazionale, ma anche da parte dell’associazione panificatori di Verona. Necessario e fondamentale una risposta concreta del Governo.