L’edizione di quest’anno della Festa dell’Olio è inserita nella Giornata dei Colli Veneti
A Verona ‘l’olio di oliva’ è sinonimo di ‘territorio’. E della sua valorizzazione. Parte da qui il concorso organizzato dalla Circoscrizione 2ª e il Comitato Gemellaggio Sportivo Veterani Quinzano, in collaborazione con AIPO che viene proposto in occasione della Festa dell’Olio 2023 di Quinzano. Il concorso intende premiare i migliori oli prodotti nel territorio del Comune di Verona dando rilevanza sia alla produzione familiare, a cura di hobbisti e appassionati, sia alle aziende agricole e ai loro prodotti di qualità. Due le categorie in concorso, una dedicata alla produzione familiare e l’altra all’azienda agricola. Le iscrizioni saranno raccolte dalla Circoscrizione 2ª dal 6 al 20 marzo nella sede di Piazza Righetti il mercoledì e il venerdì dalle 17 alle 19, mentre il giovedì e il sabato dalle 10 alle 12. I campioni di olio che saranno presentati, necessari per la valutazione del prodotto, verranno consegnati in forma anonima ad AIPO che si occuperà delle analisi sensoriali e chimiche. Tutte le informazioni sul sito della Circoscrizione 2ª oppure inviando una mail a circoscrizione2@comune.verona.it. Non mancheranno le premiazioni. Domenica 26 marzo alle 11 in piazza Righetti a Quinzano sarà consegnata una targa ai primi tre classificati per ciascuna categoria, insieme all’attestato e al report delle analisi effettuate a tutti i partecipanti.