PESCANTINA. PRESENTE ARRIGO CIRPIANI ALL’INAUGURAZIONE DELLA 76ª MOSTRA DELLE PESCHE

L’imprenditore 90enne, patron dell’Harry’s Bar a Venezia, è l’inventore del cocktail Bellini

In occasione della 76ª Mostra delle pesche di Pescantina, era presente il novantenne imprenditore veneziano di origini veronesi, Arrigo Cipriani, patron dell’Harry’s Bar di Venezia. L’imprenditore ha parlato del prezioso lavoro dei contadini non solo nella peschicoltura, ma anche in tutti gli altri settori. Anche il sindaco Quarella è intervenuto, sottolineando che bisogna porre maggiore attenzione al settore, specie in questo periodo di siccità, specie dopo i due anni difficili di pandemia appena finiti, ma con ancora molte ripercussioni. Arrigo Cirpiani, ha poi ricordato la storia di emigrazione in Germania della sua famiglia e l’approdo a Venezia del padre Giuseppe, raccontando poi l’inizio del suo Harry’s Bar nel 1931. Cipriani, è anche l’inventore del cocktail Bellini, composto da succo rosa di pesca e prosecco. Il vice sindaco Davide Pedrotti, gli ha poi consegnato una targa in ricordo del suo passaggio nel territorio pescantinese. La pesca continua a rappresentare storia, tradizione e identità. Impegno per l’agricoltura e per le loro aziende. E’ questo l’imperativo da portare avanti.