VERONA. A 50 ANNI DALLA MORTE DI DINO BUZZATI UNA CONFERENZA E UNO SPETTACOLO DEDICATI AL GIORNALISTA
22 Febbraio 2022
VINITALY ACCELERA SU INCOMING. 60 PAESI COINVOLTI E 3 MILIONI DI EURO DI INVESTIMENTO
22 Febbraio 2022
Giancarlo Perbellini chiude il Temporary e apre l’Osteria
Il prossimo 1° marzo Giancarlo Perbellini, lo chef scaligero, è pronto ad inaugurare ufficialmente l’’Osteria Mondo D’Oro’. Il tutto sarebbe dovuto partire nello scorso 2020, ma la pandemia ha dettato uno stop forzato al progetto. Lo chef però non si è dato per vinto e ha deciso di trasformare temporaneamente quella che avrebbe dovuto essere la sua nuova osteria, in un Pop Up che dava spazio a cocktail classici e rivisitati in abbinamento a tre opzioni di menu. Questa avventura però è giunta al termine ed è pronta a passare il testimone alla vera e propria osteria. In tavola si potrà degustare la tradizione italiana, scoprendo la cultura gastronomica classica e i suoi sapori più autentici. Previsti 12 piatti, realizzati con materie prime selezionate ed eccellenze del territorio, con cui comporre la propria combinazione da 2 o 3 portate. Sarà presente inoltre una cantina, dove si potrà trovare un’ampia selezione di vini veronese e 20 etichette esclusive dal mondo e dall’Italia.
