

Tortellini tra le vette trentine
Un assaggio di Veneto ha conquistato le vette trentine nel fine settimana appena trascorso, portando la magia e i sapori di Valeggio sul Mincio tra le vie incantate del borgo di Canale di Tenno, uno dei luoghi più suggestivi del Trentino. La Pro Loco di Valeggio sul Mincio ha avuto così l’occasione di promuovere le bellezze del proprio territorio, raccontandolo attraverso i suoi prodotti più autentici e le sue tradizioni culinarie. Protagonisti indiscussi sono stati i celebri tortellini di Valeggio, simbolo della cultura gastronomica locale e icona della tradizione artigianale. Ad alta quota, ne sono stati serviti oltre 100 chili, accompagnati da vini autoctoni e dalla classica torta delle rose, un dolce che racchiude il calore e i sapori della nostra terra. I visitatori, incuriositi e conquistati dalla qualità dei prodotti, hanno potuto vivere un’esperienza unica, scoprendo un angolo di Veneto tra le montagne trentine, grazie al lavoro instancabile dell’Associazione Pastifici Artigiani Territorio Valeggio (APATV). L’evento è stato reso ancora più speciale dalla partecipazione di molti valeggiani, che non hanno mancato di portare il loro sostegno e di trascorrere un momento di condivisione in un contesto così magico. È grazie a loro e all’impegno di tutti i membri della Pro Loco di Valeggio che questa trasferta ha avuto un successo straordinario, confermando l’importanza di portare fuori dai confini locali i valori e i sapori del nostro territorio.