INSIEME PER IL COMPARTO OLIVICOLO 

Gli eventi di Alberto Bozza del 2-3 marzo a Veronafiere

‘Sosteniamo il comparto olivicolo e oleario’: è la tavola rotonda promossa dal consigliere regionale del Veneto Alberto Bozza che si è tenuta a Sol2Expo a Veronafiere, nello stand di Casa Veneto (pad.2 Stand B8-B9) il giorno 03/03/2025.  Bozza si è confrontato con le associazioni di categoria e i produttori sullo stato di salute del settore e illustrato le sue due proposte di legge in Regione Veneto: l’istituzione dell’Osservatorio Olivicolo Veneto e il riconoscimento della figura dell’olivicoltore non coltivatore diretto.  Spiega Bozza: “Negli ultimi dieci anni la produzione olivicola veneta è calata, si è ridotto del 40% il numero di aziende, la resa in olio è scesa sotto il 10% nel 2024. Serve dunque pianificare un sostegno strutturale. Tuttavia, un aspetto critico della filiera è la sua frammentazione, con tante piccole aziende che da sole non riescono a richiamare e intercettare politiche settoriali di sviluppo. Ecco che in questo contesto l’Osservatorio diventa un indispensabile strumento di monitoraggio e pianificazione di politiche mirate al sostegno del comparto”. La proposta di legge sull’Osservatorio prevede importanti risorse economiche sia per la sua istituzione e gestione che per la promozione del settore olivicolo. Un’altra fragilità del comparto è l’abbandono degli oliveti, specie quelli gestiti da coltivatori non professionali. Da qui la proposta di legge statale d’iniziativa regionale di Bozza per il riconoscimento della figura dell’olivicoltore non coltivatore diretto, che gestisce oliveti come attività secondaria o per tradizione familiare. “Questi olivicoltori – dice Bozza – svolgono un ruolo fondamentale nella conservazione e valorizzazione del patrimonio olivicolo veronese e veneto. Sono custodi del nostro patrimonio olivicolo. La mia proposta mira a valorizzare questa attività, individuando l’olivicoltore come custode della biodiversità e figura utile a contrastare l’abbandono degli oliveti. In questo modo si può recuperare una fetta di patrimonio olivicolo andato perduto o che rischia di esserlo”.   “Il comparto olivicolo, a Sol2Expo, è stato anche protagonista  dello show cooking che si è tenuto il 02 marzo,  evento che ha voluto sottolineare l’importanza dell’olio nella cucina tipica veronese. Due i ‘testimonial’ d’eccezione: Marcantonio Sagramoso, vincitore di ‘4 ristoranti Valpolicella’ 2022, e Tracy, vincitrice di ‘Masterchef 11’.