COLDIRETTI E I COLORI D’AUTUNNO

Presentati al Mercato coperto di Galleria Filippini.

Arriva l’autunno e le tavole dei veronesi si colorano con le zucche, le castagne e i melograni. Prodotti che ieri 30 ottobre erano esposti in bella vista al Mercato Coperto di Campagna Amica gestito da Coldiretti Verona, in occasione della presentazione del menù adottato dai membri dell’associazione Ristoranti Tipici nei prossimi mesi. “Portare l’eccellenza dei prodotti freschi e stagionali – ha spiegato Castellani – direttamente dalle nostre aziende agricole alle tavole dei ristoranti significa dare vita a un meccanismo virtuoso. Non solo diamo slancio e vigore all’economia locale, ma offriamo a cittadini e visitatori il privilegio di riscoprire i sapori più veri e genuini della nostra terra, con l’assoluta garanzia della filiera cortissima e di una qualità certificata”. Durante il periodo autunnale sarà possibile trovare nei menù dei ristoranti aderenti all’iniziativa i prodotti di stagione protagonisti delle tavole veronesi.