

A partire dalla cena di giovedì 10 febbraio
È pronto a sbarcare anche nella città scaligera, Fishing Lab targato Gruppo Bizionaire, il ristorante che non è un ristorante nella sua accezione classica, quanto più un concept di ristorazione innovativo, basato su una formula originale del consumo non convenzionale del pesce crudo o cotto. L’atmosfera marinaresca del luogo situato in Vicolo Dietro Santissimi Apostoli 7, a due passi dall’Arena e a tre dall’Adige, è pronta a coinvolgere turisti e cittadini e tra un assaggio di pesce ed un bicchiere di vino. Un luogo che non ha un target, ma un’anima versatile e inclusiva: agli amanti del fritto, dello street food o della freschezza del crudo, a chi ama sperimentare cotture o ricette speciali e a chi è legato ai piatti più tradizionali. E tutto questo se prima si trovava solo a Montecatini Terme, Firenze e Pietrasanta, a partire dal 10 febbraio toccherà le papille gustative anche di Verona, per pranzi, cene o semplici aperitivi.