VERONELLA. AL VIA L’OTTAVA EDIZIONE DELLA FESTA DELLA VERZA MORETTA

Per la prima volta durerà per 3 weekend consecutivi. Tra le novità un convegno sul prodotto e un ricettario

Al via l’ottava edizione della Festa della verza Moretta di Veronella, questa volta con 2 novità in più: un ricettario a disposizione di tutti e uno studio sull’analisi chimico-sensoriale del prodotto. L’evento per la prima volta, durerà 3 weekend consecutivi, il 19, 20 e 21 novembre, il 26, 27 e 28 novembre e l’ultimo del 3, 4 e 5 dicembre. La manifestazione, rappresenta una ripartenza per il territorio, ma soprattutto per le attività commerciali, mirando anche alla valorizzazione di un prodotto molto usato nelle zone di campagna, come la verza Moretta, caratterizzata da un colore viola intenso all’esterno e da una parte interna di tonalità bianco-giallo.