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11 Dicembre 2025I PRESEPI DEL ‘RICICLO’
11 Dicembre 2025Protagonista in tavola, in piazza e in cantina.
Sono state presentate mercoledì 10 dicembre nella Sala Rossa del Palazzo Scaligero, le iniziative per la valorizzazione e la promozione del Broccoletto di Custoza, in programma a partire dal 2 gennaio.
Il primo appuntamento è in programma il 2 gennaio nella tensostruttura riscaldata che verrà allestita in piazza Nuova, quando prenderà il via la 24a edizione de ‘I sapori del Broccoletto’. Fino al 6 gennaio, e dal 9 all’11 dello stesso mese, si potranno degustare primi e altri piatti a base del saporito e tipico ortaggio invernale preparati dai volontari della Pro Loco. A distanza di pochi giorni, il 16 gennaio, sarà la volta de ‘Il Broccoletto in tavola’: un percorso gastronomico promosso dall’associazione Ristoratori, in cinque date e altrettante tappe, per conoscere i tanti modi di interpretare la specialità di Custoza nelle cucine dei ristoranti delle colline moreniche. Spetterà, invece, ai produttori mettere in mostra i migliori broccoletti nella festa “Il Broccoletto in piazza”, dal 28 gennaio all’8 febbraio, sempre in piazza Nuova. Gli stand saranno aperti nei feriali dalle 19 e, il sabato e la domenica, dalle 12 alle 19. Per informazioni e iscrizioni ai diversi eventi: www.prolococustoza.it
