IL MIGLIOR OLIO VERONESE A QUINZANO. IL CONCORSO

Iscrizioni fino al 14 marzo

Valorizzare la qualità e la genuinità degli oli di oliva del territorio veronese, per far conoscere ai cittadini, alle cittadine e ai turisti le ricchezze della nostra terra. È l’intento del concorso Festa dell’Olio 2024 di Quinzano, evento organizzato dalla Circoscrizione 2ª e il Comitato Gemellaggio Sportivo Veterani Quinzano, in collaborazione con AIPO, Auser Quinzano e Donne dell’Olio. Il concorso vuole premiare i migliori oli extravergini prodotti nel territorio del Comune di Verona per le Categorie uso famigliare e di vendita al consumatore, e promuovere l’eccellenza per contrastare la diffusione di oli di bassa qualità e incerta origine. Un’iniziativa che mira a sensibilizzare gli addetti del settore e i consumatori sull’importanza della provenienza e della qualità dell’olio di oliva, in un contesto che vede il mercato invaso da molti prodotti anonimi. Possono iscriversi tutti coloro che hanno coltivazioni di olive all’interno del territorio del Comune di Verona, suddivise nelle due categorie di vendita al consumatore: aziende agricole e produzioni familiari. Le domande di partecipazione vengono raccolte dal Comitato Gemellaggio Sportivo Veterani Quinzano e da Auser Quinzano, partner del progetto, che si occuperanno di raccogliere i campioni alla sede in Piazza Righetti entro il 14 marzo 2024, il martedì, giovedì e sabato mattina dalle 10 alle 12. I campioni saranno poi consegnati ad AIPO che, attraverso un proprio panel selezionato, si occuperà delle analisi sensoriali e chimiche, nonché alla stesura della relativa classificazione. Il Regolamento del concorso, redatto con la supervisione di AIPO e associazione Donne dell’Olio, è pubblicato sul sito della Circoscrizione 2ª.