STUDENTI E INSEGNANTI PRODUCONO IL LORO VINO

Bardolino. Si tratta di un Veneto Rosato e sono stati ospiti d’onore della 13ª edizione dell’Anteprima del Chiaretto

Il duro lavoro fatto da insegnanti e studenti dell’istituto Salesiani di Bardolino, nel loro vigneto sperimentale coltivato situato nel vecchio campo sportivo, sta ottenendo i risultati tanto sperati. Sì, perché in occasione della 13ª edizione dell’Anteprima del Chiaretto di Bardolino, gli ospiti d’eccezione sono stati proprio loro. Il vino della Scuola di formazione non è etichettato come Chiaretto, bensì come Veneto Rosato, in quanto è prodotto esclusivamente con uva Corvina. Al giorno d’oggi, sono sempre di più i giovani che scelgono un’istruzione scolastica nel mondo del vino, specie nel nostro territorio che ne offre una grandissima vastità. Per chiunque fosse interessato a questo percorso scolastico, la scuola dura 3 anni più un quarto che prevede due giorni a scuola e tre in azienda per imparare la parte pratica.