NUMEROSE LE PASTICCERIE PREMIATE DA GAMBERO ROSSO

Veneto presente con ‘Tre Torte’ e non solo. Riconoscimento anche per Isola della Scala

Presentata la dodicesima edizione della guida Gambero Rosso Pasticceri & Pasticcerie 2023. Nonostante il periodo congiunturale carico di complessità, si osserva che nel dolce settore non è mancata la resilienza e la voglia di andare avanti guardando al futuro. Come sempre il territorio veneto e veronese non si fa pregare di essere presente in classifica. A livello regionale troviamo ‘Tre Torte’ per Biasetto e per Pasticceria Marisa di Padova. Con ‘Due Torte’ troviamo invece numerosi locali sparsi nel territorio, tra cui Dino Pettenò, Pasticceria Zizzola e Caffè Commercio di Venezia o Il Chiosco, Olivieri, Davenicio di Vicenza. Soffermiamosi su Verona, per quest’anno il riconoscimento ‘Due Torte’ lo ottiene Pasticceria Busato di Isola della Scala.