A cura di Claudio Gasparini
Il 4 marzo nell’accogliente saletta dello storico caffè Fantoni a Villafranca di Verona si è tenuto l’incontro aperto al pubblico: ‘BENESSERE E COMUNICAZIONE – istruzioni per l’uso’; un aperitivo culturale dove si è evidenziata l’importanza delle relazioni sociali fortemente collegata alla nostra salute. Le dottoresse Erika Silvestri, biologa nutrizionista, imprenditrice, con Giorgia Rossi economista, esperta in relazioni sociali, hanno sottolineato quanto sia importante intraprendere uno stile di vita alimentare adeguato per la nostra salute al fine di migliorare l’approccio comunicativo e l’equilibrio psicosomatico nei confronti degli altri. Lo stile della comunicazione nelle relazioni sociali per essere efficace ed affermare se stessi è sempre più legato al nostro modo di atteggiarsi, al proporre noi stessi attraverso uno stile equilibrato, educato e chiaro con i giusti tempi. La salute che deriva da una corretta alimentazione aiuta a raggiungere un migliore livello energetico del corpo e della mente, portandolo ad eliminare il senso di privazione percepito da una dieta e garantendo un migliore approccio sociale. “Il piano alimentare corretto – ha sottolineato Silvestri – non è quello che ci fa restare a casa ma al contrario è quello che ci fa uscire di casa”.